BatterySugarFreeSugar ist der ideale Süßstoff für Alle, die sich Mühe geben, gesund zu leben. Der BatterySugarFreeSugar ist ausschließlich aus Erythrit (natürlicher Zuckeralkoho), der sich im menschlichen Körper befindet, wie auch im Obst, im Gemüse und in einigen fermentierten Lebensmitteln, wie z.B. Sojasoße. Es ist ein vollkommen natürlicher Süßstoff, ohne Kalorien und hat einen milden Geschmack. Sein Glykämischer Indeks ist gleich 0, demzufolge beeinflusst dessen Gebrauch nicht die Erhöhung vom Zucker im Blutspiegel, ebenso führen wir mit diesem Süßstoff  keine zusätzlichen Kalorien in den Körper ein, wie es bei anderen Süßstoffen oder den Süßstoffersätzen der Fall ist. Die Forschungen zeigen, dass Erythrit für die meisten Menschen sehr leicht zu verdauen ist.

Der BatterySugarFreeSugar wird aus Pflanzen gewonnen, deshalb ist dieser auch für Vegetarier und für Veganer geeignet und wird wegen seiner natürlichen Beinhaltung in einigen Obstsorten und weil bei der Herstellung die Biotechnologie verwendet wird, zu den natürlichen Lebensmitteln eingestuft. Ebenso wird beim Erythrit das Durchklären (das Filtrieren) auf der Grundlage der physikalischen und nicht der chemischen Prozesse vollzogen.

Glykämischer index Index (GI) und Kalorien des Produkts BatterySugarFree im Vergleich zu anderen Süßstoffen:



Erythrit beeinflusst nicht die Erhöhung von Insulin und den Blutzuckerspiegel

Erythrit beeinflusst nicht die Insulinerhöhung im Körper, deshalb können ihn auch Diabetiker verwenden, und ist geeignet für alle, die Lebensmittel mit niedrigem Glykämischen Index genießen möchten. Studien haben gezeigt, dass dieser nicht die Insulinerhöhung beeinflusst, sowie auch nicht  den Blutzuckerspiegel und auch nicht das Niveau von Cholesterin, von Triglyceriden oder anderen Biomarkern im Körper.

Erythrit hat keinen schädlichen Einfluss auf den Verdauungstrakt

Viele Zuckerersatze (Zuckeralkohol), können Verdauungsprobleme verursachen, während der Körper Erythrit sehr gut verträgt. Ideal auch für Patienten mit verbreiteten Candida, da dieser keine Moleküle von Glukose und Fruktose enthält, die die Pilze der Candida (ab)füttern würden.

Anwendung

Erythrit hat die gleichen Physikalischen Eigenschaften wie Zucker: thermische Haltbarkeit und bindet und macht den Nahrungsmitteln eine feste Struktur. Darum werden mit der Anwendung von Erythrit anstatt des üblichen Zuckers Ihre Gerichte, Ihr Gebäck, Ihr Kuchen, Ihre Marmelade, Ihre Puddings, Ihre Smoothies, Ihre Torten, Ihre Kekse und anderen Süßspeisen ihren Volumen und ihre Konsistenz erhalten wie, wenn sie diese mit üblichem Zucker gemacht hätten, nur dass sie die Speisen nun auch auf eine gesündere Art und ohne Kalorien  zubereiten können.