Unser Bio-Waldhonig stammt aus dem Biosphärenpark Wienerwald und hat ein mild-würziges Aroma mit einer leicht malzigen Note – Waldhonig gehört zu den typischsten Honigsorten aus Österreich und eignet sich vor allem für Liebhaber besonders aromatischer Honige. Er besteht vorwiegend aus dem sogenannten Honigtau – dieser entsteht aus dem Siebröhrchensaft der Bäume und wird von den Bienen in kleinsten Tröpfchen eingesammelt. Neben den Hauptbestandteilen Frucht- und Traubenzucker enthält Waldhonig wertvolle Vitamine, Mineralien, Fermente, Säuren, Aminosäuren, Hormone, Inhibine wie auch natürliche Duftstoffe.

• Österreichischer Imkerhonig, biologisch, aus Biosphärenpark Wienerwald.
• Kristallisation ist eine natürliche Eigenschaft von Honig.
• Durch schonendes Erwärmen bei bis zu 40°C erhält er seine ursprüngliche Konsistenz und Farbe wieder, ohne seine wertvollen Inhaltsstoffe zu verlieren.